衢食严选 · 门店巡检系统交互原型

57

门店总数

覆盖衢州5区县

72%

本月整改完成率

↑ 较上月 +25%

3

当前红色预警门店

需立即处理

243

本季度巡检总次数

Q3 2024

各区域整改完成率

2024年Q3

柯城区43%

衢江区46%

龙游县48%

江山市51%

常山县46%

问题分类分布

厨房
卫生

食材
存储

员工
规范

消防
安全

环境
卫生

其他

门店评分排行（后5名）

需重点关注

排名	门店名称	区域	最近评分	上次评分	整改完成率	预警状态
#53	衢州大厦店	柯城区	52分	55分	28%	🔴 红色预警
#54	航埠镇加盟店	柯城区	54分	58分	33%	🔴 红色预警
#55	龙游龙洲路店	龙游县	61分	59分	40%	🟡 观察中
#56	常山球川镇店	常山县	63分	70分	42%	🟡 观察中
#57	江山清湖镇店	江山市	65分	62分	50%	✅ 正常

12

本周待执行

8

已完成

2

逾期未执行

任务列表

全部待执行进行中已完成

任务ID	门店名称	区域	巡检员	计划日期	优先级	状态	评分
T-2024-0089	步行街旗舰店	柯城区	张丽	10-16	紧急	待执行	—
T-2024-0088	衢江大道店	衢江区	王芳	10-15	普通	已完成	82分
T-2024-0087	龙游东大街店	龙游县	陈强	10-15	普通	已完成	76分
T-2024-0086	衢州大厦店	柯城区	张丽	10-14	紧急	已完成	52分
T-2024-0085	航埠镇加盟店	柯城区	李明	10-13	较高	已完成	54分
T-2024-0084	常山紫港街道店	常山县	赵雷	10-12	普通	逾期	—

5

待整改

8

整改中

3

待验收

47

已完成（本月）

工单列表

待整改 5 整改中 8 待验收 3

工单编号	问题描述	门店	责任人	截止日期	紧急度	状态
WD-0215	厨房操作台存在积水，未及时清洁	衢州大厦店	陈伟（店长）	10-17 ⚠️	高	待整改
WD-0214	冷链冰柜温度超标（实测6.8°C）	衢州大厦店	陈伟（店长）	10-17 ⚠️	高	待整改
WD-0213	员工未佩戴口罩上岗，违反操作规范	航埠镇加盟店	刘峰（店长）	10-18	中	整改中
WD-0212	消防通道被杂物堵塞	龙游龙洲路店	赵敏（店长）	10-19	高	整改中
WD-0211	食材标签日期标注不规范	衢江大道店	王磊（店长）	10-16	低	待验收

🚨

当前有 3 家门店触发红色预警

触发条件：连续2次巡检综合评分低于60分 · 需区域经理在48小时内确认处理

🔴 红色预警衢州大厦店柯城区 · 加盟店

全部门店（57家）

正常 51家观察 3家预警 3家

门店名称	区域	类型	负责人	联系电话	最近巡检	综合评分	状态
步行街旗舰店	柯城区	直营	张大伟	138-xxxx-0101	10-10	91分	正常
府山路店	柯城区	直营	王小燕	139-xxxx-0202	10-08	88分	正常
衢江大道店	衢江区	加盟	李志强	137-xxxx-0303	10-15	82分	正常
龙游东大街店	龙游县	加盟	周建平	136-xxxx-0404	10-15	76分	正常
龙游龙洲路店	龙游县	直营	赵敏	135-xxxx-0505	10-13	61分	观察
衢州大厦店	柯城区	加盟	陈伟	158-xxxx-0606	10-14	52分	🔴预警

流程步骤

✓

App 首页

2

任务列表

3

任务详情

切换步骤

任务列表页

今日待执行（2）

步行街旗舰店

紧急

柯城区 · 计划时间：09:00-11:00

评分项：42项 · 预计45分钟

府山路店

普通

柯城区 · 计划时间：14:00-16:00

评分项：42项 · 预计45分钟

明日任务（3）

衢江大道店

衢江区 · 10月17日 09:00

龙游东大街店

龙游县 · 10月17日 14:00

设计说明

任务列表按「今日/明日/本周」分组展示，紧急任务红色左边框视觉突出，第一眼即可识别优先级。

「开始巡检」按钮直接在列表页可操作，减少进入详情的跳转层级，提升巡检员一线使用效率。

任务卡片展示「评分项数量+预计时间」，帮助巡检员合理规划行程。

关联功能

GPS打卡签到

到达门店后自动请求定位

历史记录查阅

可查看该门店上次巡检结果

离线缓存

无网络时任务仍可查看和填写

流程步骤

✓

GPS签到

2

填写评分表

3

拍照上传

4

提交巡检

进度

22/42 项已完成

评分表填写页

厨房卫生（3/8）共42项

三、操作台与设备清洁权重 15%

3.1 操作台面无积水油渍

✓

✗

—

⚠️ 不合格，请拍照记录并填写问题描述

3.2 刀具砧板分类存放

✓

✗

—

3.3 灶台无积碳油污

✓

✗

—

3.4 抽油烟机定期清洁

✓

✗

—

设计说明

评分操作采用三态按钮（合格/不合格/不适用），单手拇指即可操作，减少填写摩擦。

选择「不合格」后立即展开输入框和拍照入口，确保问题描述与照片同步留存，杜绝事后补录。

顶部进度条实时显示完成比例，减少巡检员焦虑感，提升完成率。

「暂存草稿」支持离线缓存，无网络环境也不会丢失填写进度。

流程步骤

✓

接收工单通知

✓

查看问题详情

3

上传整改照片

4

提交整改报告

5

等待验收

⏰ 距截止还有

23小时14分

截止：10-17 18:00

整改工单处理页

问题信息待整改

⚠️ 操作台面存在积水，未及时清洁

发现时间：2024-10-15 10:23

问题现场照片

🪣

📸

+1

截止日期：10-17 责任人：陈伟（店长）

整改上报

整改措施说明

上传整改后照片（必须≥1张）

✅

+

设计说明（V1.1迭代点）

工单详情页直接展示「截止日期」倒计时，配合V1.1新增的48h/24h到期提醒推送，确保责任人知悉紧迫程度。

「整改后照片」为必填项，系统会拒绝无照片的提交，保证整改验收有据可查，避免仅文字确认带来的虚假闭环。

整改流程完整记录：巡检员发现→自动生成工单→店长处理→总部验收，全链路可追溯。

整改状态流转

巡检发现问题

自动生成工单，分配责任人

店长处理整改

上传照片+说明，提交报告

巡检员/区域经理验收

通过验收→工单关闭